Deshumidificador de miel - capacidad 170 kg

Deshumidificadores de miel

A pesar de los esfuerzos de las abejas y del apicultor, a veces ocurre que la miel recolectada contiene demasiada humedad. Entonces puede convertirse en un producto para procesar. Su venta al detalle en tarros es arriesgada. La miel demasiado húmeda puede fermentar: se hincha y burbujea fuera del envase, tambien aparece un olor alcohólico característico. Esto desanima a los clientes a seguir comprando en el colmenar. Con los deshumidificadores de miel, este problema puede resolverse. Los lotes de miel con una elevada proporción de agua tras la deshidratación alcanzan los parámetros adecuados para la miel en las estaciones con el curso de condiciones más favorable.

¿Por qué fermenta la miel?

En primer lugar, este problema afecta en mayor medida a unas especies y en menor medida a otras. Las mieles de colza y de vara de oro corren especial peligro. Para estas dos especies, se supone que no deben contener más de un 17% de agua. Se trata de una suposición muy restrictiva, sobre todo si se tiene en cuenta que, según la legislación vigente desde hace tiempo, el umbral superior de humedad de la miel está fijado en el 20%. Sin embargo, tanto en el caso de esta especie de miel temprana como en el de la tardía, la precaución nunca es excesiva. Durante el periodo en que las abejas obtienen estas mieles, el tiempo es a veces decepcionante. Hay que recordar que las abejas tienen serias dificultades para evaporar la humedad de su alimento cuando la temperatura fuera de la colmena desciende por debajo de los 10ºC. La evaporación también se ve dificultada por la elevada humedad del aire. Tanto en los últimos días de abril y la primera quincena de mayo como en septiembre, sobre todo por la noche y por la mañana, puede que no se den las condiciones favorables para que las abejas sequen la miel. Sin embargo, la recolección de la miel no debe retrasarse demasiado, ya que la miel de colza puede cristalizar en los panales si se deja demasiado tiempo en las colmenas. Por otra parte, la miel de vara de oro también debe retirarse hacia mediados de septiembre, ya que urge tratar y alimentar a los insectos antes de que llegue el invierno y colocar los nidos para la hibernación. El problema de una proporción demasiado elevada de agua en la miel también puede afectar a otras especies. Afortunadamente, ya existen soluciones de equipamiento que permiten al apicultor ahorrar cantidades importantes de miel dándole todo su valor comercial.

Máquina de deshumidificación de miel

La nueva serie de deshidratadores de miel utiliza una tecnología innovadora para lograr un resultado aún mejor en términos de reducción del tiempo de secado.

Un potente ventilador envía una corriente continua de aire caliente sobre las placas que, giran dentro del tanque.La eficiencia de la unidad es muy alta y el consumo de energía es muy bajo. La pequeña distancia entre las placas y el fondo del tanque permite utilizar el deshumidificador incluso con pequeñas cantidades de miel. El aire que entra en la cámara es filtrado por un filtro de partículas que impide la entrada de impurezas en la miel. Este aire se dispersa a través de ranuras especiales en la parte superior de la tapa. Durante el funcionamiento con aire caliente, la miel nunca alcanza temperaturas superiores a 45 °C, lo que podría comprometer los valores de HMF. La unidad es extremadamente silenciosa, no requiere mantenimiento y es fácil de limpiar.

Datos técnicos:

• Consumo: 2000W
• Alimentación: 220 V
• Ventiladores: 2
• Volumen de aire desplazado 400 m3/h
• Discos 11
• Dimensiones (AlxAnxPr): 90x125x122 cm
• Peso: 140 kg
• Eficiencia: 1 %/2,5h